Злобина Ольга Сергеевна,
Тюменская область, с. Вагай,
учитель биологии и химии
МАОУ Вагайская СОШ №37

Тема урока: «Шляпочные грибы»

ТДЦ: познавательная: Используя исследовательскую групповую деятельность учащихся, выяснить особенности строении и значении шляпочных грибов

Развивающая: развивать логическое мышление, способность эмоционально откликаться на полученную информацию, владение навыками дискуссии.

Воспитательная: формирование чувства само- и взаимоуважения при работе в группах, чувства ценности интеллектуального труда

Общедидактическая цель: создать условия для восприятия, осознания и первичного закрепления учебной информации по теме «Шляпочные грибы».

Тип урока: изучение нового материала

Методы: проблемный (технология построения знаний)

Формы: работа в группах по заданиям

Оборудование: Таблица “Строение шляпочных грибов”, мультипроектор, мультимедийная презентация «Шляпочные грибы»,  муляжи шляпочных грибов

Ключевые понятия: мицелий, грибница, плодовое тело, трубчатые и пластинчатые грибы, микориза, симбиоз.

1. Приветствие учеников.

— Вам наверно интересно почему это тема урока не записана на доске?

-Отгадав загадку, вы сами сформулируете тему нашего сегодняшнего урока.

1. Загадывается  загадка :

Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожек,
Шляпка есть —
Нет головы.
У малютки-кавалера
Чрезвычайно важный вид,
Он в огромнейшем сомбреро
На одной ноге стоит.

Дети формируют тему  урока (слайд 1)

— а какие грибы вы знаете, ребята?

— и все ли грибы полезны?

Дети формулируют гипотезу

«Если все шляпочные грибы одинаково полезны, то их все можно смело употреблять в пищу »

-давайте познакомимся с героями сегодняшнего урока (слайд 2)

— где же грибники ищут грибы?(подберезовики,белые, рыжики,подосиновики).

Это объясняется,что между определенными видами грибов и деревьев устанавливается тесная связь, полезная как одному, так и другому, т.е. симбиоз .

Нити грибницы  плотно оплетают корень дерева и даже проникают внутрь его, образуя микоризу(слайд 3-4)

В результате гриб получает от дерева органические вещества, а сам делает доступными для поглощения и всасывания растением воду и минеральные вещества. Вдобавок, гриб обеспечивает дерево большей поверхностью всасывания.

— Все грибы делятся на 2 группы: пластинчатые и трубчатые.(слайд 5)

— Сейчас мы узнает почему их так называют и какие грибы относятся к этим группам.  У нас есть две группы.  Мы заполним таблицу, представленную на слайде 5 (Приложение 1) – всем детям раздается пустая табличка

Первая группа заполняет первую колонку, вторая группа – вторую.

(Работа с учебником – с.38)

— Давайте проверим что у нас получилось и дополним свои таблички. (группы озвучивают свои колонки) Слайд 6,7,8

-Думаю вы устали. А давайте встанем и разомнемся. Слайд 9-физкультминутка

— Ребята, мы многое узнали о грибах, и нам уже можно отправляться в лес за грибами. Но вначале давайте прочитаем письмо, которое пришло нам от Старичка-Лесовичка. Слайд 10

«Собирать нужно только хорошо известные грибы»

-Что бы это значало, ребята?

— Верно. Существуют  съедобные и ядовитые грибы.(слайд 11-17)

1. Ядовиты все те грибы, которые при употреблении в пищу могут нанести вред здоровью, – начиная от расстройства желудка, тошноты, рвоты и заканчивая тяжелым поражением печени и почек или даже смертью.
2.  Съедобны все те виды грибов, которые можно употреблять в пищу.

Существует так много съедобных грибов, что лучше попросту отказаться от тех или иных, если в них не уверен.

Самый опасный гриб – бледная поганка. Она является причиной 90% смертельных отравлений! Один-единственный гриб, по недосмотру срезанный, приготовленный и съеденный, может стать причиной гибели целой семьи. Несмотря на применение самых современных медицинских средств, от 30 до 50% отравлений заканчиваются смертью. Каждый год пресса сообщает об отравлениях этим грибом: его путают с шампиньоном, сыроежкой, зеленушкой. Эти грибы именно потому столь опасны, что симптомы отравления содержащимися в них ядовитыми веществами проявляются не сразу, а только через 6-20 часов после еды.

— Каждому известно, что мухоморы ядовиты.  Мухомор содержит множество ядов, самыми разными способами воздействующих на нервную систему. Симптомы отравления

Симптомы отравления красными мухоморами проявляются сразу, то есть через полчаса-час после еды. Ускоряется пульс, сужаются сосуды, поднимается давление, сохнет слизистая оболочка. В конце концов больной теряет сознание или впадает в глубокий сон. Такие отравления обычно длятся не больше суток. Тем не менее и они могут привести к смертельному исходу, причем особенно это касается детей, стариков и людей, страдающих болезнями сердца.  Если врачебная помощь была оказана незамедлительно, то пациент, как правило, очень скоро выздоравливает.

-Существует огромное множество съедобных грибов, которые собирает и использует человек.

Скачать полностью работу

Скачать презентацию

Скачать техническую карту урока

Комментарии запрещены.