Зайнитдинова Лилия Юлаевна,
ХМАО-Югра, г. Сургут,
учитель технологии и ИЗО
МБОУ СОШ № 32

Тема:  Общие сведения о пище.    

Цели:

1) познакомить учащихся с основными функциями питания, составом пищевых продуктов, с понятием «рациональное питание»;

2) учить правильно выбирать способ обработки продукта для повышения качества питания;

3) воспитывать ответственное отношение к своему здоровью.

Оборудование: таблица «Состав пищевых продуктов»

Словарь: белки, углеводы, жиры, витамины, рациональное питание, минеральные вещества, пища.

Ход урока

I. Организационный момент.

1. Приветствие.
2. Проверка готовности учащихся к уроку.

II. Повторение изученного материала.

Учащиеся разделяются на три группы, каждой группе выдаётся карточка-задание

с вопросами.

1 карточка.

— перечислите основные требования к интерьеру кухни

— какие электробытовые приборы есть в вашей кухне?

2 карточка.

— какие работы, связанные с оборудованием или украшением интерьера кухни, вы могли бы выполнить сами?

— в какой последовательности нужно мыть посуду?

3 карточка.

— какие нагревательные приборы, используемые для приготовления пищи, вы знаете?

— перечислите полезные советы, используемые при мытье посуды.

Учащиеся отвечают, дополнения от других участников, вопросы. Время обдумывания по 5 минут. Ответы по 3-х бальной системе.

Скачать полностью работу

Скачать презентацию

Комментарии запрещены.